屏东美食攻略
屏东是台湾南部的美食天堂,融合了客家、闽南及原住民饮食文化,以下为必吃清单与实用建议:
必吃美食清单
- 万峦猪脚:以卤制软嫩、沾蒜蓉酱油闻名,推荐「海鸿饭店」老店。
- 东港生鱼片:新鲜平价,华桥市场内「瑞字号」是在地首选。
- 潮州冷热冰:冷热交融的独特口感,「正老牌潮州冷热冰」为创始店。
- 屏东夜市小吃:必尝肉圆、碗粿、绿豆蒜,夜市区集中於胜利星村周边。
- 客家粄条:内埔乡老店「阿英粄条」以Q弹汤头醇厚著称。
行程建议
建议安排2-3天美食之旅:第一天专注万峦与潮州小吃;第二天探索东港海鲜与屏东夜市;第三天可搭配垦丁景点品尝在地特色餐。
注意事项
部分名店假日人潮众多,建议提前预约或避开用餐高峰;东港海鲜价格需当场确认,选择明码标价店家较安心。